掌故#4：老虎灶

author: 辉格

【2014-07-25】

@whigzhou: #70后见过80后很可能没见过的东西#老虎灶：旧时茶馆等需要大量开水的地方都有老虎灶，我家对面茶馆也有，所烧开水除供应茶客，还外卖，当时自家小煤炉烧水很慢，故需求不小，1分钱3壶；我见到的主要燃料是砻糠，据说也有烧木柴或煤的，图中右侧大木桶便是盛热水的容器，旁边墙柱上那根铁条是拨火棍。

http://ww2.sinaimg.cn/large/537956cajw1eioeiz52nlj21kw0z9wv3.jpg

@whigzhou: 那时的茶馆是个综合性营业场所，业务远非限于喝茶，早晨是喝茶兼卖菜的地方，早中晚三顿饭时间卖开水，晚上是评弹剧场（主要观众是镇民），有时下午是说大书（即评话）或唱花鼓戏的剧场（主要观众是附近农民）。